Makanan Yang Harus di Hindari Penderita Kolestrol Tinggi – Pada Artikel sebelumnya kita sudah bisa membahas tentang gejala dan penyebab kolesterol tinggi,Selain menjaga gaya hidup sehat,dengan tidak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak juga perlu kita perhatikan dengan olah raga secara teratur merupakan salah satu langkah dalam pencegahan yang wajib dilakukan agar kadar kolesterol dalam tubuh agar tetap seimbang.
Sebenarnya Kolesterol adalah zat berlemak yang ditemukan pada setiap sel dalam tubuh manusia. Dan kolesterol didalam tubuh didapat tidak hanya dari makanan namun kolesterol juga dibuat sendiri oleh tubuh pada organ hati. Apabila tubuh mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi, maka kadar kolesterol yang ada dalam tubuh menjadi tidak seimbang sehingga akan menimbulkan masalah kesehatan yang cukup serius dan fatal bila tidak ditangani.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini beberapa daftar makanan berkolesterol tinggi beserta uraian lengkapnya :
Makanan Yang Harus di Hindari Penderita Kolestrol Tinggi
-
Makanan Cepat Saji
Kandungan kolesterol yang ada pada makanan cepat saji memiliki tingkat yang cukup tinggi. Misalnya biskuit, keripik dan juga telur setidaknya memiliki kandungan kolesterol sebanyak 172mg dari setiap 100mg nya. Selain itu dalam satu biskuit terdapat kandungan kolesterol sekitar 246 mg. Dalam makanan cepat saji umumnya terdapat kandungan minyak jenuh yang menjadikan makanan cepat saji tersebut tinggi akan kolesterol. Lemak jenuh ini adalah hasil dari adanya penambahan hidrogen pada minyak sayur yang pada umumnya dimanfaatkan untuk menggoreng makanan cepat saji.
-
Ayam
Cara mengolah ayam menjadi masakan tertentu akan memberikan perbedaan besar pada kandungan zat pada ayam tersebut. Jika dibandingkan dengan burger dan eskrim, kandungan satu paha ayam dengan kulitnya mengandung tingkat lemak yang lebih banyak pada paha ayam dan kulitnya tersebut. Penyebabnya kulit ayam yang digoreng merupakan pemicu banyaknya kolesterol yang ada pada ayam.
-
Burger Keju
Kolesterol yang tinggi juga terdapat pada burger keju. Setidaknya dengan ukuran burger keju yang besar terdapat kandungan kolesterol sekitar 175 mg. Apabila Anda mengkonsumsi burger keju, tidak dianjurkan mengkonsumsi makanan lain yang memiliki kolesterol tinggi lainnya seperti kentang goreng, milk shake dan jenis makanan berkolesterol tinggi lainnya. Karena jika ditambah dengan konsumsi makanan berkolesterol tinggi lainnya asupan kolesterol harian akan bertambah dan melebihi asupan sehari-hari.
-
Es Krim
Ternyata Es krim merupakan salah satu makanan yang mengandung kolsterol tinggi. Diketahui bahwa dalam segelas es krim terdapat kandungan lemak yang cukup banyak dibandingkan dengan hamburger dan memiliki kandungan kolesterol yang tinggi dibandingkan dengan 10 donat. Apabila Anda mengkonsumsi es krim, Anda harus menghindari makanan lainnya yang mengandung kolesterol tinggi. Lebih dianjurkan mengkonsumsi makanan seperti bauh-buahan segar dan makanan sehat lainnya. Mengkonsumsi buah-buahan lebih baik karena memiliki kandungan serat dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh, selain itu rendah kalori.
-
Gorengan
Makanan yang diolah dengan cara digoreng bisa mengandung kolesterol. Hal ini dapat terjadi apabila dalam proses menggoreng menggunakan minyak yang telah berkali-kali dipakai atau menggunakan minyak yang sangat panas. Proses menggoreng dengan minyak tersebut akan memberikan dampak pada meningkatnya kadar kolesterol pada seseorang. Apabila minyak goreng semakin sering digunakan maka asam lemak jenuhnya juga akan semakin banyak.
-
Butter
Dalam 100 mg butter memiliki kandungan kolesterol sekitar 215 mg, dan 1 sendok makan butter mengandung 20 mg kolesterol. Sedangkan makanan yang mengandung butter seperti roti, kue, dan makanan lainnya seringkali dikonsumsi. Oleh karena itu, Anda harus bisa membatasi setiap makanan kurang sehat yang Anda konsumsi setiap harinya.
Makanan Yang Harus di Hindari Penderita Kolestrol Tinggi
-
Kuning Telur
Kuning telur diketahui memiliki kandungan kolesterol yang tinggi jika dibandingkan dengan makanan lainnya. Dalam 100 gram kuning telur setidaknya memiliki kandungan kolesterol sekitar 1200 miligram. Jumlah ini sekitar 400 persen lebih jika dibandingkan dengan kolesterol yang dibutuhkan setiap harinya. Maka dari itu, jika pada pagi hari Anda mengkonsumsi kuning telur, sebaiknya setelah mengkonsumsi kuning telur tersebut menghindari makanan lain yang mengandung kolesterol tinggi lainnya.
-
Otak Sapi
Kandungan kolesterol dalam 10 gram otak sapi bisa sampai 2.500 mg. Oleh karena itu hal ini harus diperhatikan apalagi bagi Anda yang menggemari makanan-makanan hewani yang memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi misalnya otak sapi ini. Meskipun belum ada batasan yang pasti tentang konsumsi otak sapi yang dikonsumsi setiap harinya.
-
Lever/hati
Lever memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi. Didalam 100 gram lever setidaknya terdapat 564mg kolesterol atau terdapat 188 % dari konsumsi kolesterol harian. Dalam 1 ons lever yang diolah menjadi masakan setidaknya mengandung 311 mg kolesterol, sedangkan menurut American Heart Association, orang yang sudah diewasa tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung 300 mg kolesterol setiap harinya.
-
Udang
Udang diketahui memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi. Setidaknya 195 mg kolesterol terkandung dalam setiap 100 mg udang. Kandungan kolesterol dalam satu ons udang setidaknya ada 55 mg dan satu ekor udang yang cukup besar memiliki kandungan kolesterol sekitar 11 mg. Meskipun tidak semua seafood memiliki kandungan kolesterol yang tinggi namun alangkah lebih baik cara pengolahannya direbus daripada diolah dengan cara digoreng.
-
Keju
Bagi para vegetarian atau orang yang seringkali mengkonsumsi sayuran keju merupakan salahsatu sumber protein dan juga kalsium yang baik bagi tubuh. Dan bagi orang yang bukan vegetarian juga, keju merupakan makanan yang lezat untuk dikonsumsi dan biasa digunakan pada berbagai masakan dan juga kue. Setidaknya 123 mg kolesterol terdapat dalam 100 mg keju. Dan dalam per satu inci keju terdapat sekitar 21 mg kolesterol, maka dari itu mengkonsumsi keju harus dibatasi dan tidak berlebihan setiap harinya.
-
Daging Olahan
Perbandingan antara daging ayam, kambing, domba, dan sapi mungkin tidak ada bedanya ketika sudah diolah. Jumlah kolesterol yang ada pada daging yang telah diolah juga tergantung dari potongan besar daging dan jumlah garam yang digunakan pada saat mengolahnya. Jadi ketika sudah diolah bisa jadi kolesterol yang ada pada jenis daging-daging tersebut setara.
Makanan Yang Harus di Hindari Penderita Kolestrol Tinggi
Propolis Untuk Kolesterol
Propolis mengandung anti oksidan tinggi sehingga bisa digunakan untuk menangkal radikal bebas yang timbul dari polusi, makanan, dan lain sebagainya yang berbahaya untuk tubuh. Sejarah juga telah menyebutkan bahwa sejak jaman Mesir Kuno, jaman Yunani Kuno, Asyiria Kuno, dan dalam sejarah pengobatan Ibnu Sina, propolis banyak digunakan untuk pengobatan dan untuk kesehatan umat manusia.
( baca juga : Propolis Obat Tumor )
Manfaat Propolis Brazillian Hi Tech Nano
- mengurangi pendarahan
- Membantu mencegah kerusakan pembuluh kapilari dan jaringan penghubung
- Membantu menghilangkan rasa nyeri.
- mengurangi gejala-gejala pendarahan jangka panjang
- Membantu mencegah pembentukan radikal bebas
- Menjaga kekuatan pembuluh darah (kapilari darah) dan mengatur penyerapannya
- Membantu penyerapan dan penggunaan vitamin C
- Mencegah kerusakan vitamin C karena oksidasi
- Membantu mengurangi hipertensi
- mencegah terjadinya serangan penyakit jantung coronary dan stroke. Ini karana senyawa ini mampu mencegah pelekatan sel darah merah dan kerusakan HDL.
- Membantu melancarkan kembali darah pekat akibat penyumbatan pembuluh darah oleh kolesterol dan membantu menjaga kadar normal HDL
Makanan Yang Harus di Hindari Penderita Kolestrol Tinggi
Berikut ini adalah beberapa hasil penelitian yang diungkapkan oleh para ahli mengenai manfaat obat herbal propolis untuk membantu menurunkan dan mengontrol kadar kolesterol jahat dalam tubuh kita:
- Dr. Fang Chu (dokter di Lien Yu Kang Hospital RRT Tiongkok) mengatakan bahwa propolis berguna untuk obat penyakit kandungan lemak tinggi dalam darah dan untuk obat penyakit jantung.
- Fu Hai-Liu, seorang peneliti Cina, menguji propolis pada mencit yang sengaja dibuat diabetes dan setelah tiga bulan gula darah, lemak darah, dan radikal bebas berkurang.
- Maruyama, Jepang, propolis dapat melebarkan pembuluh darah sehingga dapat mengobati penyakit hipertensi. Propolis juga memiliki efek antiagregasi, yaitu mengurangi atau menurunkan terbentuknya plak–plak yang dapat menyumbat pembuluh darah, sehingga dapat mengurangi gangguan atherosklerosis (pengerasan pembuluh darah) sebagai penyebab penyakit jantung koroner.
- Dr. K. Lund Agaard, Bioflavonoids yang terkandung dalam Propolis dapat mendegradasi radikal bebas yang disebabkan polusi, bahan pengawet makanan, dan bahan kimia lain yang masuk kedalam tubuh. Kemampuan kerja bioflavonoids dalam propolis ini setara dengan kemampuan mengkonsumsi 500 buah jeruk.
